Этот короткий текст-пост в ЖЖ несколько лет назад привлёк внимание редактора настоящего журнала
и заложил основу для нескольких публикаций. И как-то получилось, что некоторые слова отсюда стали программными для меня. Пусть они будут и здесь, на новом сайте…
А давайте зайдём в напитанную дурманом свежесмолотого кофе, ванили, корицы и пекущейся сдобы рижскую кондитерскую…Терпеливо отстоим в маленькой очереди, ловя момент и наблюдая за лицами клиентов, радостно оживающих при заказе десерта. Потом уютно усядемся за столиком у окна, расслабимся и улыбнёмся моменту. Вот оно — маленькое счастье.
Ведь кофе и булочка в Риге — это не еда. Это религия, помогающая жить.
На фото — кафе RIGENSIS
В любые времена, при любых нравах, при любой власти, в жару и морозы, в богатстве или бедности, в роскошной кондитерской или затрапезной стоячей кафеюшке кофе с булочкой успокоят и утешат, взбодрят и дадут надежду, приведут в порядок мятущиеся мысли, примирят со случившимся, настроят на предстоящее, дадут повод на новое знакомство и будут причиной встречи. Так было и пусть так будет. И не зря у нас в разгар кризиса закрываются эксклюзивные бутики и открываются маленькие пекарни. Кофе & булочка — это святое. А значит — вечное.
0